¿Sabes cuándo es el Día Mundial del Vegetarianismo?

La tendencia vegetariana ha aumentado con el paso de los años. De hecho, cuenta hasta con una celebración anual, que se prolonga durante toda la semana.

El 1 de octubre es la fecha señalada en rojo en el calendario de todo vegetariano. Desde 1977 se celebra cada 1 de octubre el Día Mundial del Vegetarianismo. Entonces, la Sociedad Vegetariana de América del Norte estableció esta celebración, y un año posterior, es decir, en 1978 fue ratificada por la Unión Vegetariana Internacional. Se trata de una iniciativa que se celebra de forma internacional pero especialmente para aquellos que tienen o siguen una alimentación vegetariana.

El vegetarianismo ha crecido muchísimo en nuestro país en los últimos años. Según un estudio realizado en 2019, las personas vegetarianas y veganas ascienden al 20% del total de la población española.

De hecho, el mes de octubre es conocido como el Mes de la Conciencia Vegetariana y finaliza el primer día de noviembre, cuando empieza el Día Mundial del Veganismo.

De esta forma, es tradición que durante la primera semana del mes de octubre, los seguidores se comprometen a no comer ni carne ni pescado para promover el estilo de vida vegetariano. Tal y como reconocen los expertos, estar un par de días sin consumir productos de orígen animal se trata de una práctica sana y totalmente recomendable.

Este próximo 1 de octubre, seas vegetariano o no, apúntate este día en la agenda para no consumir productos de origen animal y hacer una “depuración” que los expertos recomiendan hacer una vez al año.